BAHAN-BAHANNYA:
1 keping Tofu
¹/² cawan minyak masak
4 ulas bawang puting dicincang dadu
1 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil tepung gandum/jagung
Sedikit air (suku cawan)
¹/² cawan minyak masak
4 ulas bawang puting dicincang dadu
1 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil tepung gandum/jagung
Sedikit air (suku cawan)
CARA MEMBUATNYA:
1. Potong tahu kepada 8 bahagian
2. Panaskan minyak masak dan goreng tofu separa garing dan asingkan ke dalam piring
3. Keluarkan lebihan minyak masak sehingga cukup untuk menumis.
4. Tumis bawang putih sehingga kekuningan.
5. Masukkan sos tiram dan kacau sehingga sebati.
6. Bancuh tepung di dalam suku cawan dan pastikan bancuhan air tepung adalah cair
7. Masukkan air bancuhan tepung ke dalam tumisan.
8. Kacau sehingga bancuhan air tepung menjadi pekat
9. Curah hasil tumisan ke atas tofu
10.Tofu black &white sedia untuk dimakan.
2. Panaskan minyak masak dan goreng tofu separa garing dan asingkan ke dalam piring
3. Keluarkan lebihan minyak masak sehingga cukup untuk menumis.
4. Tumis bawang putih sehingga kekuningan.
5. Masukkan sos tiram dan kacau sehingga sebati.
6. Bancuh tepung di dalam suku cawan dan pastikan bancuhan air tepung adalah cair
7. Masukkan air bancuhan tepung ke dalam tumisan.
8. Kacau sehingga bancuhan air tepung menjadi pekat
9. Curah hasil tumisan ke atas tofu
10.Tofu black &white sedia untuk dimakan.
SELAMAT MENCUBA!!!
No comments:
Post a Comment